产品概述
CVF-500A-1P是源鲜机械标准的1卡板果蔬真空预冷机，基于真空闪蒸冷却原理设计。采收后的果蔬置于真空箱内，通过抽真空降低环境压力，使果蔬表面水分在低压下闪蒸蒸发，快速带走潜热，实现均匀降温。
适用场景：
- 叶菜类（生菜、菠菜、上海青、油麦菜等）
- 食用菌（蘑菇、香菇、平菇、杏鲍菇等）
- 水果（草莓、蓝莓、杨梅、荔枝等）
- 鲜切花（玫瑰、百合、菊花等）
- 设施农业/温室种植产品
核心定位： 相比大型多卡板机型（CVF-1500以上），CVF-500A-1P占地面积小、投资门槛低，单次500kg的批次处理量与中小型农场日产量匹配，是菜场直供、社区配送、供港出口的最优入门级方案。
核心优势：
- 速度：20~30分钟完成预冷（传统冷库2~4小时）
- 低失水：失水率仅1~2%（冷库风干失水3~8%）
- 均匀降温：箱内温度差≤±1°C
- 品质保持：色泽鲜亮、口感最佳、货架期延长
- 即插即用：380V/50Hz/3P标准供电，安装简便
技术参数
| 序号 | 参数项 | 规格 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 1 | 真空箱容积 | 4.3 m³ | L1400×W1400×H2000 mm |
| 2 | 每周期处理量 | 500 kg | |
| 3 | 每周期处理时间 | 15~30 min | 依果蔬种类和环境温度 |
| 4 | 制冷量 | 46.9 kW | 40300 kcal/h |
| 5 | 运行功率 | 29.24 kW | 运行电流52.5A |
| 6 | 压缩机功率 | 22.9 kW | 谷轮ZB系列 |
| 7 | 真空泵功率 | 5.5 kW | 中德/大路通 |
| 8 | 冷凝器 | 2.34 kW | 凯莱利FV系列 |
| 9 | 电源规格 | 380V / 50Hz / 3P | 三相五线 |
| 10 | 设备重量 | 5,200 kg | |
| 11 | 外形尺寸 | L5280×W1790×H2720 mm | 以实际设计尺寸为准 |
| 12 | 极限真空度 | ≤600 Pa | 标准配置 |
| 13 | 果蔬最终温度 | 0~10 °C | 可调 |
技术参数以标准工况（环境温度35°C、进水温度30°C）测试为准。风冷版本参数另见产品手册。
核心配置
| 序号 | 部件 | 品牌 | 产地 | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 制冷系统 | 谷轮（Copeland） ZB系列 |
欢迎光临源鲜机械！
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